la Fiesta Mexicana på Frederiksberg - lækker mexicansk mad på Frederiksberg Allé

TequilaClub Danmark har nydt en sommeraften på La Fiesta Mexicana - en dejlig mexicansk restaurant i på Frederiksberg Allé. Alt hvad der er godt findes som bekendt på Frederiksberg og og La Fiesta Mexicana er ingen undtagelse. Det er en lille restaurant med absolut rimelige priser, supergod mad og utroligt sød og imødekommende betjening. TequilaClub Danmarks smagsdommere - bestilte en omgang Poppers (indbagte friterede, og  krydrede Jalapenos) og Quesaedilla til forret. Hovedretten kom til at bestå af solid og sprød Chimichanga Merida (Tortilla med kylling eller oksekød). Det mættede, det smagte godt og alt blev kun bedre da vi til slut nød en Tres Generaciones Anejo.

Tres Generaciones Anejo, er mild og rund  med en antydning af sødme. Agavesmagen er der, men den ligger langt nede og det fremherskende indtryk er klassisk og varmt. Og så er deres priser på tequila faktisk rigtigt rimelige. Et solidt glas kvalitetstequila til 45,- kr er okay!

Fiesta Mexicana
Frederiksberg Alle 21 B
1820 Frederiksberg C
TLF: 33 21 77 50
FAX: 33 25 72 17
EMAIL: Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.

http://www.lafiestamexicana.dk/

Åbningstider:
Dagligt 17:00-01:00

Det kan være en god idé at reservere bord hvis man gerne vil spise der i weekenden.

Casa Noble Single Barrel Reposado og Casa Noble Single Barrel Añejo er individuelle værker af enestående kvalitet. Vi på TequilaClub Danmark er stolte over at kunne bringe et begrænset antal single-barrel udgaver til entusiaster, der virkelig sætter pris på den fineste lagrede spiritus i verden. Du har sikkert smagt "reserver" og "limited editions" tequilas, men Casa Noble har omdefineret luksus ved at udvikle det første single-barrel program i tequilaverdenen.

Hvad betyder single-barrel?

I normal tequilaproduktion lagres tequilaen på tønder. Når lagringprocessen er tilendebragt samles den lagrede tequila i store beholdere hvorfra den tappes på flasker. Dette gøres for at sikre en konsistent og ensartet smag på alle flasker. Når man producerer single-barrel tequila forbliver tequilaen i samme tønde frem til sin tapning. Det giver mulighed for små variationer i smag på hver aftapning giver en mere nuanceret smagsoplevelse.

I traditionen fra de fineste single-barrel whiskyer, har Casa Nobles produkter overgået al forventning, ved at være en ultra premium tequila lagret i egen tønde. Lagringsprocessen begynder ved hjælp af de fineste franske hvide egetræsfade, der er let forkullede for optimal aldring. Casa Noble Reposado er lagret i 364 dage. Dette er maximum lagring tid for Reposado Tequila, og Añejoen har ligget i hele 5 år. Denne langvarige proces er nøje overvåget af Maestro Tequilero for at styre udviklingen og fordampningen, der er kendt som "englens andel." De håndlavede flasker i single-barrelprogrammet er herefter individuelt nummereret, stemplet og underskrevet af Makers. Hver tønde har sin egen unikke buket af duft og smags noter. Dette gør hver flaske et sandt mesterværk.

Vi har fået vores nye Casa Nobletequilaer hjem, og de er gode!

Single-barrel Casa Noble Reposado og Anejo laves på keramik flasker hvor Single Barrel Añejo flasker er håndmalet og fremstilles kun i begrænset mængde hvert år. Casa Nobletequilaen er en komplex og overlegen tequila, som ligger solidt i den øverste ende af kvalitetsskalaen.
Læs mere om de enkelte tequilaer her!

Nyt tequilaleksikon!

Vi har i den sidste tid arbejdet på at lave et lille tequilaleksikon - vistnok Danmarks første!

Vi gør os ikke nogen forestillinger om at have dækket alle de relevante opslagsord, man kunne tænke sig at slå op, men vi har dog gjort os umage med at skrive en pæn stak. Vi er meget modtagelige for ønsker om flere ord - bare sig til, så vil vi forsøge at udbygge leksikonnet! God fornøjelse!

Tequilaclub Danmarks tequilaleksikon

Køb din Tequila 100% Agave hos Søborg Vinhandel.

Søborg Vinhandel er blevet forhandler af Tequilaclub Danmarks produkter. Det er vi rigtigt glade for, fordi Søborg Vinhandel er en gammel og aldeles fremragende vinhandel, som for nylig udvidet forretningen. Den er flyttet lidt ned af Søborg Hovedgade til nr. 69. De nye lokaler er meget lyse og indbydende og det store udvalg af spiritus bliver præsenteret rigtig flot i disse omgivelser. Så kik ind i Søborg Vinhandel og se det flotte udvalg i Tequila 100% Agave. Til slut kan vi nævne at vi sammen med Søborg Vinhandel planlægger at lave en Tequilasmagning i løbet af vinteren.

Du kan finde Søborg Vinhandel her:

Søborg Vinhandel

Søborg Hovedgade 69
2860 Søborg
Telefon: 39 67 75 00

Velkommen til Tequilaclub Danmark!

Formålet med Tequilaclub Danmark er at udbrede kendskabet til Tequila 100% Agave. Tequila 100% Agave adskiller sig fra almindelig Tequila som følger:

Tequila:
Hvis den flaske du køber hedder Tequila, kan du være sikker på at det er et blandingsprodukt som indeholder minimum 51% Tequila destilleret fra Agave og maximum 49% brændevin lavet af andre produkter.

Tequila 100% agave:
Er som navnet siger det rene Tequilaprodukt, altså 100% ægte Tequila fra den blå Agave. Tequila 100% Agave findes som Blanco, Reposado, Añejo og ekstra Añejo.

Mexicansk Agave plantage. Planten er en Blue agave Tequilana Weber som er den eneste plante, som ifølge Mexikansk lovgivning kan bruges til Tequilafremstilling.

Hvad laver vi i Tequilaclub Danmark?...

• • arrangerer Tequila smagninger for at udbrede kendskabet til tequila 100% agave.
• • udvælger løbende nye produkter som vi forhandler og laver smagninger med.
• • lagerfører ca. 50 forskellige tequila 100% agave, så vi kan altid levere fantastiske oplevelser med tequila 100% agave.

 

Hvem henvender vi os til med prøvesmagninger?

• Firmaer
• Personaleforeninger
• Klubber
• Foreninger
• Loger
• Private
• Polterabend’s
• Kursuscentre
• Forretninger

Hvis du er i tvivl om hvilket arrangement du skal vælge så kontakt Tequilaclub Danmark, for at få en snak om dine ønsker så vi kan lave en smagning som passer ind i din verden.