Barbeo de escobeta, banco rebajado eller castigado

Dette er den mest intensive beskæring, hvor længden på alle blade – inklusiv hovedskuddet – bliver delt i halve, hvilket giver en fladtoppet form. Forskere har vist at denne behandling tillader et større udbytte af sollys, så at de trimmede planter modner hurtigere. Dog kan denne fremskyndede modningsteknik ikke bruges på planter under fem år.