Pearl eller Shell - En boble, der forbliver på overfladen af tequilaen efter ophældning eller omrøring. For at se, om den er der, luk flasken tæt. Vend flasken med bunden i vejret - boblen vil vise sig og fortsætte med at flyde. Hvis perlaen ikke dukker op, er tequilaen med stor sandsynlighed en mixto.
